הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
 יקבים ישראליים השתתפו בכנס של ארגון היין העולמי (oiv)
בפריז
שירות מזון+ 
 
 
מנכ"ל משרד החקלאות ופיתוח הכפר, רמי כהן, כנס הארגון בפריז: "כבוד הוא לנו להתארח בזירה בינלאומית חשובה זו, המאגדת את רוב יצרניות היין העולמיות"
מנכ"ל משרד החקלאות ופיתוח הכפר, רמי כהן, חזר אמש מהתצוגה הישראלית של ענף היין המקומי בכנס ארגון היין העולמי (oiv) בפריז. ארגון היין העולמי מאגד בקרבו את רוב יצרניות היין העולמיות ומהווה זירה להחלפת מידע וידע בהיבטים מדעיים וטכנולוגיים, בתחום תעשיית היין וענבי המאכל.
בשנים האחרונות ניכרת מגמה מתמשכת של שיפור באיכות היינות הישראליים הודות להתרחבות המגמה של הקמת יקבי בוטיק קטנים, אשר נתנו דחיפה גם ליקבים הגדולים בהיבטי האיכות. ואכן הייצוג הישראלי בכנס משקף מגמה זו - בכנס השתתפו והציגו את תוצרתם 18 יקבים ישראליים, המייצגים קשת רחבה של ענף היין הישראלי וכוללים יקבים גדולים וותיקים לצד יקבי בוטיק ויקבים קטנים, ביניהם: יקב אדיר, ברקן, בנימינה, כרמל, קסטל, פלם, הרי גליל, רמת הגולן, גבעות, מונטיפיורי, נטופה, רמות נפתלי, רקנאטי, תבור, טוליפ, צרעה, ויתקין ויפו.
משרד החקלאות ופיתוח הכפר תומך בענף זה מזה שנים בשל היותו מתאים לאזורים פריפריאליים, חסכני במים, מתאים למיכון חוסך כוח אדם, ומהווה מרכיב חשוב במדיניות הפיתוח הכפרי של מדינת ישראל. במקביל, פועל המשרד לקידום הצריכה לנפש של יין במדינת ישראל, וכן להרחבת ייצוא היין הישראלי הן בשווקים קיימים ובמיוחד לשווקים חדשים, באמצעות מכון הייצוא ומועצת היין. כנס זה מהווה אכסניה בינלאומית מכובדת לטובת מטרה זו.
בישראל כ- 70 זני ענבים מקומיים, בהיקף של כ- 50,000 דונם, מהם מיוצרים כ- 60 מיליון בקבוקים ביקבים הישראליים. היקף היצוא בשנת 2013 עמד על כ- 36 מיליון ₪.

 

הרשמו כאן חינם לקבלת עדכונים ממזון+
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים