הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
5 המאכלים הטובים ביותר לשבירת הצום
המאכלים שאנחנו חולמים עליהם במהלך יום כיפור הם לאו דווקא הבריאים ביותר, אך אולי זה מה שהופך אותם לנחשקים ומעניינים. הנה המאכלים הכי כיפיים, מושחתים, מנחמים ומשמינים שיהיה כיף לשבור איתם את הצום
אלו מאיתנו שבוחרים לצום ביום כיפור חושבים על כך כבר כמה שבועות מראש. ההיערכות הפסיכולוגית אמנם לא פחות חשובה מהתזונה, השתייה והארוחה המפסקת, אך גם היא מעלה כמה קשיים.
הבעיה העיקרית היא שבמהלך הצום אנחנו מוצאים את עצמנו חולמים על מאכלים לא בריאים בעליל. סביר להניח שנשכח מהם רגע אחרי הביס הראשון, אבל בכל זאת כדאי למנות אותם וכך אולי להפיג את המתח:
1. סופגניות
כל ישראלי טוב חולם במהלך הצום על סופגניות טריות ועתירות שומן, ריבה וסוכר. בין אם זו תקופת החגים שמכניסה אותנו לאווירת המסורת או הקרבה הכרונולוגית בין יום כיפור וחנוכה, התוצאה היא אחת: פנטזיות רטובות על סופגניות חמות. הטיפ בהקשר הזה הוא לא להתפתות לפתוח עם הסופגניות את הצום, גם אם איכשהו הצלחתם לשים את ידכם על המאכל הכי טעים של העם היהודי לדורותיו.
2. פיצה
המאכל האהוב על צעירים ובני נוער שצמים בפעם הראשונה הוא פיצה. לא צריכים לגור במרכז כדי לחלום על פיצות בתל אביב ובגוש דן, אבל בהחלט כדאי להתכונן לרגעים בהם כל מה שאנחנו רוצים הוא לתת ביס בחתיכת בצק עם גבינה מותכת ורסק עגבניות משובח. חוץ מזה, סביר להניח שגם אמריקאי או אירופאי היה חולם על פיצה אם היו מכריחים אותו לצום במזג אוויר ים תיכוני כמו של ישראל.
3. קרמבו
לפעמים אנחנו חולמים לשבור את הצום עם קרטון שלם של קרמבו. כאן הסיבה לכך היא בוודאות החשק שמתעורר בנו לאורך הקיץ, בו לא ניתן להשיג קרמבו אפילו באי ביי. חלק מהמרכולים מתחילים לפתות אותנו עם קרמבו וניל ומוקה כבר במהלך ראש השנה, בתהליך שלא משאיר לנו ברירה אלא לחלום על הקצפת בזמן העמידה בבית כנסת.
4. המבורגר
מכירים את זה שבצהרי יום כיפור אתם מרגישים כאילו אין לכם בעיה לאכול פרה שלמה? במונחים ריאליים מיתרגם החלום הזה להמבורגר עסיסי ומושחת. יש כאלה שצמים ביום כיפור רק כדי לשבור את הצום עם צ'יזבורגר, לעומת אחרים שמחכים לתקיעת השופר כדי להיות ראשונים בהמבורגריה הכשרה הקרובה למקום מגוריהם.
5. פנקייק
עוד מאכל מושחת ולא מזין שצפוי ללוות אותנו במהלך יום כיפור הוא פנקייק. אחד המאכלים האהובים בעולם חוזר לקדמת הבמה דווקא ביום כיפור, כדי לאתגר אותנו ולבדוק את מידת ההקרבה. המעניין הוא שכל אחד חולם על פנקייק אחר - עם קצפת, תותים, קרמל, שוקולד ובמקרים קיצוניים עם פסטרמה וגבינה בולגרית - אז צפו להפתעות.

+ הוסף תגובה חדשה
תגובות: (צפה ב-  תגובות בעמוד זה)
Loading בטעינה...

Go Back  Print  Send Page
+ שלח משוב
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים