הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
טונה אדומה, סלמון, פורל, דניס, הליבוט -
ב"ספר הדגים של סהר רפאל"
שרות מזון+ 
 
 
סהר רפאל, מבעלי המסעדות כרמים וכדיתא משיק בימים אלה, את ספרו השני שמציג את מלוא תפארתם של הדגים. הספר מתאר תחנות משמעותיות בחייו של סהר, כילד בקריית מלאכי, דרך גילוי אהבתו לדגים ושילובם בשתי המסעדות כרמים וכדיתא. "במסעותיי לחיפוש הדגה הטובה ביותר למסעדות שלי, “כרמים” ו”כדיתא”, אני מחפש את החוויה הקרובה ביותר למקור, קרוב ביותר לרגע היציאה מהמים, רחוק מהטעם המוכר. אני שואף להגיע לטעמים ולניחוחות שעדיין לא טעמתי".
"אני מוצא את עצמי מפליג בדמיוני, עף למקומות רחוקים, מקומות שביקרתי בהם, כמו מרוקו, יוון טורקיה רוסיה או איטליה ונזכר בריחות משכרים של תבלינים וטעמים". בספר למעלה מ- 60 מתכונים של מנות ראשונות, דגים מבושלים בסיר ובמחבת, דגים מטוגנים ובגריל, דגים בתנור.


 

הרשמו כאן חינם לקבלת עדכונים ממזון+
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים