הרשם לקבלת עדכונים
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
תפקיד/מקצוע

   
Wine Israel
מחירים לנוחותך




קייטרינג

אינדקס חברות קייטרינג:
קראו ביקורות, וערכו
השוואת מחירים

www.cateringo.co.il

 
קטלוגים דיגיטליים

 
השף אלכסנדרוס ציאוטיניס מיוון זכה בגמר האזורי הבינלאומי של תחרות "גביע הבישול של סן פלגרינו"
דיתה שמואלי, שירות מזון+ 
 
 

השף הצעיר אלכסנדרוס ציאוטיניס ממסעדת "CALYPSO" שביוון, נבחר לייצג את אזור ה-Mediterranea בגמר הבינלאומי של תחרות השף הצעיר שיתקיים ביוני, במילאנו.
אלכסנדרוס ציאוטיניס נבחר מבין עשרה השפים מישראל, טורקיה, יוון, ומדינות נוספות שהגיעו לגמר אזורי הבינלאומי אשר התקיים אמש במלון הילטון בתל-אביב.
השנה לראשונה התקיים בישראל גמר אזורי בינלאומי, במסגרתו התמודדו שלושה שפים ישראלים צעירים ומובילים מול שפים צעירים ממדינות אחרות מאזור המזרח התיכון והבלקן: אנדריי קרבצ'נקו ממסעדת מנצ'יני –הרצליה, עידית פאדידה ממסעדת ז'אז'ו בר יין - תל אביב וראם לוק ממסעדת לה רג'אנס - מלון המלך דוד, ירושלים.
את התחרות הבינלאומית בארץ הוביל השף הראשי של מלון הילטון, שף רפיק ג'ברין בנוסף לצוות השופטים הבינלאומי: שף ארי וזנה (Ari Vezene) מיוון, הינו השף והבעלים של רשת המסעדות Vezene המתמחות בבשר ופירות ים ביוון ושף מקסוט אסקר (Maksut A?kar) מטורקיה, הינו השף המוביל של מספר מסעדות יוקרה בטורקיה.
האירוע בישראל נערך בנוכחות אורחים מטעם סן פלגרינו העולמית, מר לוקה אנטונלי, מנהל אזור המזרח התיכון וסטפאנו בולונזה,  מנהל אזורי בכיר.

בין האורחים שהגיעו לאירוע:
ז'ק בר יו"ר טמפו, יואש בן אליעזר משנה למנכ"ל טמפו, איש העסקים עופר נימרודי,שמואל בוקסר מנכ"ל יקבי ברקן וסגל, המעצבת ואשת העסקים רג'ין גנזי, חיים שפיגל, דושי לייטסדורף, שף שגב משה,שף ניר צוק ,שף גולן גורפינקל, שף דויד פרנקל, שף שלום קדוש, שף אוריאל קימחי, שף חביב משה, שף בני אשכנזי ועוד.....

רועי ארבל, מנהל השיווק של סן פלגרינו ואקווה פאנה בישראל, מסר:  

"אנו גאים לקיים בישראל לראשונה תחרות בינלאומית של המותג סן פלגרינו. בשנים האחרונות מדינת ישראל הפכה למעצמה קולינארית גדולה ולמעצמת יין מכובדת ומוכרת בעלת פרסים והכרה בין לאומית. קיום התחרות בישראל הינה אבן דרך נוספת בהכרה הבינלאומית לה ראויה ישראל גם בתחום הקולינארי.

סן פלגרינו ואקווה פאנה הינם מים איכותיים, המתאימים לארוחת גורמה בקנה מידה בינלאומי, וככאלה שותפים לקידום עולם הקולינריה בכל העולם ובישראל בפרט. חברת סן פלגרינו שמה לה למטרה לתמוך בשפים צעירים, המהווים את דור העתיד, ואנו בחרנו לקחת חלק פעיל במהלך זה גם בישראל".
השנה תתקיים בפעם ה - 15 תחרות הבישול המלהיבה והמקורית ביותר בעולם בחסות סן פלגרינו במילאנו, איטליה, בחודש יוני.

השנה ייצג את ישראל השף הצעיר אלכסנדרוס ציאוטיניס ממסעדת "CALYPSO" שביוון אשר זכה בתואר השף הצעיר של השנה, בתחרות גמר אזורי בינלאומי של תחרות השף הצעיר של סן פלגרינו שהתקיימה במלון הילטון תל-אביב. השנה לראשונה התמודדו שלושה שפים ישראלים צעירים מול שפים צעירים ממדינות אחרות בגמר האזורי של מדינות המזרח התיכון.

ב- 15 השנים האחרונות התגלו בתחרות גביע הבישול של סן פלגרינו כמה כישרונות צעירים, שהגיעו לאור הזרקורים וכבשו את מסעדות העולם הגדולות.

פרס השף הצעיר של השנה - הוענק לשף אלכסנדרוס ציאוטיניס מיוון אשר הציג את המתכון הטוב ביותר, על פי חבר השופטים.המתכונים נבחנו על פי קריטריונים של טעם, מקוריות, צורת הגשה, יצירתיות ושימוש במרכיבים איכותיים.

 

הרשמו כאן חינם לקבלת עדכונים ממזון+
דואר אלקטרוני
שם פרטי
שם משפחה
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...
כניסה חופשית
למהדורה הדיגיטלית

יש להקליק על השער ולהמתין לטעינה
לצפייה באינטרנט, בסמארטפון ובטאבלט
לארכיון מזון+
 
תערוכות, כנסים וימי עיון
 
אתר השפים ICPA
(בחסות מזון+) 
 
התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל - ICPA
www.icpa-israel.co.il

 
 הוספה למועדפים    |   חזור למעלה    |    הפוך לעמוד הבית    |    מפת האתר    | 


 © כל הזכויות באתר זה שמורות לחברת מירב-דסקלו הפקות בע"מ

לייבסיטי - בניית אתרים